★Kobe Colabo Cafe★神戸の週末カフェからの情報発信♪

　　　　　　　　　Sugargirl　Cafe


　　　　　　　　　　　　　　　１１月１８日（日）　　１１：００　～　１８：００


　　

　　　　メニューはケーキが中心になります。

　　　　　ガトーショコラ
　　　　　ベイクドチーズケーキ
　　　　　パンプキンタルト
　　　　　レモンタルト
　　　　　ゆずシフォン


　　　　おススメはケーキ３種盛り合わせセット（ドリンク付き）　８００円
　　　　

　　　　ケーキ単品　　４５０円
　　　　ドリンク単品　 ３５０円　（コーヒーor紅茶）
　　　　ケーキセット　 ６００円　（ケーキ１個＆ドリンク）



　　　レコールバンタンの学生が数ヶ月前から念入りに準備をして、１日カフェをすることになりました。
　　　頑張って作る彼女達のケーキを食べに来て下さいね。
　　　　
　　　　



  

１１月１０日（土）　　１２：００　～　１９：００

以前、１日オーナーをされた抹茶カフェのえつこさんが、土曜日にアイルランドのパブを
イメージとして、再びカフェをされます。
当日、近々１日カフェをされたいという方の見学会も兼ねて、私もカフェに半分ぐらい待機しています。
いろいろなご相談にも応じたいと思いますので、ご希望の方は、メールで連絡の上、お越し下さいね。




Food Lover's Kitchen Shanagarry vol.1
フードラバー の キッチン シャナガリー vol.1

随分と寒くなってきた今日この頃。
あったかいスープを作る機会が増えました。
ギネスシチューとか。
ポテトスープとか。
パンプキンスープとか。
（これらのスープ全部を食べてる人がいるコトにハッと気付く・・・）
そしてスープと言えばパブです。

スープにブラウンブレッドにアイリッシュビール。
ボリューム満点の大好きな完璧なるパブランチ。


予定しているメニューは・・・・


・パブ風ランチ（スープとサラダとアイリッシュソーダブレッド）
・スコーン
・フルーツクランブル
・ベイリーズアイスクリーム

時間ある人、興味ある人、覗きに来てね。


  

まぁなカフェ



大学生３人による１日カフェがオープンします。
学生限定ではないので、どなたでもお入り頂けます。

また、本日は１日カフェオーナー希望の方の見学会？も兼ねていますので
興味ある方はぜひ、この機会にお気軽にお越しくださいね。

前半がたぶん、すいていると思いますので、ゆっくりお話できると思います。
お早めにどうぞ。




日時：９月１５日（土）
　　　１１：００～１８：００（延長するかもしれません）

場所：元町駅から１分
　　　　元町駅東口を北に出て、イエローカメラの前で左に曲がりファミマを少し通り過ぎたあたりのビル２階
　　　　　　（看板だします）　


メニュー：軽食（お茶漬けセット・つくねバーガーセット）
　　　　　　　　ケーキ（３、４種類用意します）
　　　　　　　　ドリンク （珈琲、紅茶、ハーブティー、その他）
　　　　　
　　　　　











  

８月１２日（日）　１２時より１日カフェオーナーさんがカフェ＆雑貨屋を開きます。　　　　　　　　


カフェの名前は『まっちゃかふぇ。』

グループ名は『がらくたーず』　　　　
のみもの担当アヤコさん、雑貨担当ミホさん、おちゃうけ担当エツコさん





メニュー

のみもの：抹茶
おちゃうけ：抹茶ケーキ、抹茶クッキー　etc
ざっか：抹茶セッケン、抹茶バスソルト　etc






おちゃうけの担当のえつこさんはアイルランドへ料理留学されていたとってもステキな女性です。
先日の神戸の花火大会の日には、ケータリングをお願いしました。

ケータリングのメニューはこんな感じ！




black　sesame　seed , white　sesame　seed , walnut & pumpkin　seed
and　cranberry　tofu　ball
黒胡麻、白胡麻、胡桃と南瓜の種、クランベリーの豆腐ボール
boiled　pork
豚シャブ
potato　salad
ポテトサラダ
strawberry　jam , yuzu　jam　and　peanut　jam　roll　sandwich
苺ジャム、柚子ジャム、ピーナッツジャムのロールサンドイッチ
bucket　with　red　pepper　chutney
バケット　レッドペッパーチャツネ添え
tomato　comport
トマトのコンポート
sake　pudding
日本酒プリン
plain　scones
スコーン


ご予算、内容に合わせて、いろいろ考えておしゃれでおいしい料理を届けて下さいます。

詳しくは彼女のブログを見て下さいね。http://slainte.exblog.jp


１日カフェのいつものことですが、何しろカフェがとっても狭いので、時間帯によっては、お待ち頂くこともあって申し訳ありません。
まったくお客様がいらっしゃらない時もあるのですが・・・
できれば、前もってだいたいの時間をご予約いただけたらありがたいです。
ご予約はこのブログのメールフォームからお願い致します。  

４月から始まったなみえさんのコロコロカフェは昨日で終了しました。
月２回の１日カフェは７回続き、固定客もついて、これからが楽しみだったのですが、
お仕事の都合で残念ながら８回目はなくなりました。
本当にお疲れ様でした。そしてステキな空間作りをありがとうございました。



また機会があれば週末カフェを私の変わりにやってもらうこともあるかもしれません。
その時には必ず、ブログでお知らせしますね！！





なみえさんが、毎回焼いてくれたシフォンケーキの中で
一番私がおいしい～～と思ったのは、このレモンシフォンケーキでした。
また週末カフェのために作ってもらおうと思っています。




お知らせ


最近、１日カフェオーナーの参加希望の方からのお問い合わせがよくあるため、
一ヶ月限定でお気軽にお試しできるように、８月はトライやるカフェ月間になります。
お盆休みなどを利用して、自分のやりたいカフェスタイルに挑戦してみませんか？
レンタル料金も８月は通常よりお安く設定しています。
（１２時～２０時　平日４０００円、土日６０００円）（時間外については相談）

すでに数組の方からご予約頂いていますので、お早目にどうぞ♪
詳しい内容についてはお問い合わせ下さいね。