★Kobe Colabo Cafe★神戸の週末カフェからの情報発信♪

カフェ講座の実践編が中村シェフと隠れ家カフェとのコラボでスタートしました。

第一回目はサラリーマン二年目のお二人がレッスン生！
学生時代に料理が得意だったせいかとても慣れた手つきでした。

フードライクでは中村シェフの楽しいトークで少人数で教えてもらえます。
昨日の生徒は隠れ家カフェのスタッフも入れて四人。
他にも希望の方が数人いらっしゃいましたが、次回までお待ち頂いています。

また近日中に初めての方向けにカフェ講座を開きますのでしばらくお待ち下さいね。

サラリーマンカフェは三月、一日カフェとしてオープンします。毎週末は無理ですが、出来れば月二回はやりたいなァ〜とプランを練っているところです。
是非応援してあげて下さいね！！

レッスン内容

中村シェフのパフォーマンス（オムレツ作り）



出来上がったふわふわオムレツ



イエローカレー＆タンドリーチキンのサラダ


和風スィートポテト




今回のメニューは本当に簡単でとってもおいしかったです。
お料理初めての方でも失敗ありません。

イエローカレーはココナッツミルクがまろやかな風味に仕立ててくれて
マンゴチャツネの甘味がなんとも言えない魅力的なお味でした。

スィートポテトは画像は伊勢海老っぽい写りですが、ふわっとして
食べごたえのあると大きさでした。
これはカフェの定番にしてもいいかなぁ～とみんなで納得。